Au restaurant Le Permayou, vous serez accueillis dans la plus pure tradition d'hospitalité de la Vallée d'Aspe.

On s’y retrouve le midi pour un déjeuner entre collègues ou entre amis, à l’apéro autour d’assiettes de tapas à partager sur la terrasse avec vue imprenable sur les belles montagnes de notre si belle région et le soir pour un dîner convivial, une soirée à thème ou un dîner en amoureux.

Vous pouvez également apprécier les goûters et casse-croûte que nous vous proposons pour une simple halte. Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Nous vous invitons à déguster nos délicieuses  spécialités régionales.

La cuisine que nous vous proposons sait allier plats régionaux et gastronomie aspoise. Vous y trouverez la traditionnelle garbure bien sûr ; à l'automne, la palombe s'invitera à votre table. Et d'autres plats, tous propres à éveiller vos papilles !

“ Le bonheur est dans la cuisine. ” – Paul Bocuse

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